Koken voor 32 mensen: geen Intro compleet zonder pasta-pesto
GEWIS-mama Lizzy en Lucid-mama Amanda wonen beiden in één studentenhuis in de nieuwbouw op de campus. Cursor vraagt zich af hoe zij hun kiddo’s op dinsdagavond-thuis-eet-avond een gezonde maaltijd voorzetten. Hoe kook je voor 32 mensen in een gewone studentenkeuken? “Je maakt pasta-pesto!”
Tomatenallergie? Liever vegetarisch dan vlees? Geen zin in courgette of moet het per se glutenvrij? Het is geen probleem in huize Terra 65, waar computer sciencestudent Lizzy Papaconstantinov samen met Industrial designstudent Amanda Jungschlager (en nog zes andere studenten) woont. Terra is de laagbouw tussen de twee nieuwste woontorens Castor en Pollux. Samen wordt het wooncomplex Haven genoemd, weet je dat ook weer.
In de woonkamer met open keuken zitten nu 32 studenten te eten of te wachten op een andere versie van het pastagerecht. Er gaan acht zakken van een halve kilo penne doorheen. Dat wordt aangevuld met groene of rode pesto, Italiaanse roerbakmix en courgette en met (vega)gehakt. “Wel lekker”, zegt Daan die een blauw Lucid-shirt draagt. “Alleen was de pasta een beetje hard.” Dat er gegeten wordt van papieren wegwerpborden en met houten lepels, vindt Vincent van GEWIS begrijpelijk en “niet erg”.
Tevreden
De Roemeense Maria Teiosanu vindt het hele gebeuren, de maaltijd én de Intro, amazing. “Ik zou overwelmd moeten zijn, maar ik heb zoveel lol dat ik daar energie van krijg. Ik heb zo geboft met mijn intro-ouders. Ik zie dat ze echt om ons geven.” Ze zegt het in het Engels, maar wil, nadat ze wat geïntegreerd is in Eindhoven, Nederlands gaan leren. Dat het woord overwhelmed te vertalen is naar ‘overwelmd’ heeft ze nu meteen al geleerd. Wat ze ook al - bijna - kan uitspreken is de straat waar ze een kamer heeft gevonden. “Aalster…wag.”
Maria’s GEWIS-ouders zijn Lizzy en Martijn van Dijk. Zij noemen hun zestienpersoons groepje Musical Servers. “Als Computer Science-studenten leek ons dat gepast”, zegt de papa. “We overwinnen de Olympus (het thema van GEWIS deze Intro, red.) door muziek te serveren. We hebben plastic gitaartjes als gadget, want helaas zijn de fluiten die we bij Amazon bestelden nog ergens onderweg.” Misschien maar goed ook, er is herrie genoeg vanavond.
Lucid heeft als thema ‘Intro the sea’. De mama’s Amanda en Naomi Epping hebben hun groepje als gadget daarom een plastic zeediertje gegeven. “Aan een touwtje, zodat die niet kwijtraakt.” Het is maar goed dat ze absoluut lieve ouders zijn, want het touwtje heeft niet voorkomen dat in de eerste twee dagen van de Intro al veel gadgets verloren zijn gegaan. Daar staat normaliter een ludieke straf op, maar Amanda en Naomi zijn zeer vergevingsgezind.
Toetje
Wanneer iedereen genoeg gegeten heeft, Lizzy moedigde nog aan tweede porties op te scheppen, komen er waterijsjes op tafel. Perenijsjes, raketjes en dubbellikkers, het past allemaal binnen het budget van vijf euro per persoon.
Het toetje van de dag is het avondprogramma. “Een enkeling kiest voor de Tangent track in Neuron”, vertellen de mama’s, en de rest gaat naar Stratumseind. Daar zullen de wegen van de twee groepen die zo gebroederlijk samen aten, zich scheiden. GEWIS gaat naar de Feestfabriek en Lucid gaat feesten in karaokebar Ameezing. Drie Nederlandse studenten zijn nog nooit op Stratumseind geweest, maar hebben er wel van gehoord. “En we hebben er heel veel zin in.”
Discussie