Studenten en medewerkers van de TU/e blijken, als het om hun ijsconsumptie gaat, een lastig te peilen klantenkring. Voorgaande jaren moesten regelmatig partijen ijs worden weggegooid omdat ze simpelweg niet werden verkocht, vertelt een woordvoerder van huiscateraar Eurest. “Dan ga je goed bekijken welke locaties handig zijn om wél ijs te verkopen, om te voorkomen dat je de helft moet weggooien. MetaForum is op het TU/e-terrein toch het meest centraal, zeker in tentamentijd, zoals nu.”

In de kantine in het bewuste gebouw zag medewerkster Lindy van Rooij de ijsjes vandaag het schap uit vliegen. Onder meer twee grote orders maakten dat de beperkt voorraad Callipo’s en X-pops woensdag in no time was uitverkocht.

Marguerite de Faber van het Communicatie Expertise Centrum was er op tijd bij met een bestelling voor haar afdeling. De kantinemedewerkers baalden er volgens haar stevig van dat ze maar een paar doosjes hadden ontvangen - net als de studenten die woensdagmiddag achter het net visten. Met een knipoog: “Ik vreesde voor mijn leven met mijn mandje”.

Woensdagmiddag rond half vier komt ook promovendus Bart Post van de faculteit Electrical Engineering -momenteel aan het werk bij stochastiek-sectie van Wiskunde & Informatica- bedrogen uit. “Is er helemaal geen ijs meer?” Teleurgesteld kijkt hij naar de lege Ola-koeling.

De airco op de vierde verdieping van MetaForum biedt volgens Post gelukkig al de nodige verkoeling, maar “bij deze temperaturen was een ijsje ook wel lekker geweest”. Van Rooij biedt hem lachend nog een partij ijsblokjes aan, maar de onderzoeker heeft toch “liever iets met een smaakje”. Zijn collega’s zijn de kantine intussen alweer uit, “op weg naar de Albert Heijn, denk ik”.

Donderdagochtend wordt de koeling weer aangevuld, laat kantinemedewerkster Van Rooij opgewekt weten. Achttien dozen komen er, dankzij een spoedbestelling, deze kant op - zo'n 450 ijsjes in totaal, gokt ze: “Magnums in drie smaken, Callipo’s, Raketjes, Cornetto’s, van alles”. Twee meter verderop vult een collega in een andere koeling intussen de drankvoorraad aan. Ook de kannen met gekoeld limoenwater staan klaar, “dat loopt deze dagen ook goed”.

Volgens Van Rooij wordt tijdens de hittegolf van dag tot dag bekeken hoe het ijs wordt verkocht. “Als het op is, plaatsen we morgen gewoon een nieuwe spoedbestelling”, belooft ze.