Aanschuiven bij Oost Vest Dijk Best. Foto | Bart van Overbeeke

Aanschuiven bij Oost Vest Dijk Best

Elke twee weken schuift Cursor aan tafel in een Eindhovens studentenhuis. De koks geven hun succesrecepten prijs en en passant leren we het huis, de gewoontes en bewoners kennen. Deze keer schoven we aan bij Huize Oost Vest Dijk Best aan de Vestdijk.

In de voormalige zusterflat aan de Vestdijk, behorend bij het ziekenhuis op de plek waar nu de Heuvelgalerie staat, is nu studentenhuisvesting door Vestide. Tachtig bewoners wonen er verdeeld over vier verdiepingen met elk twee units en enkele een- of tweepersoonskamers. Willem Mouwen (vijfdejaars Technische Informatica, wonend in Vestdijk 31 U t/m L) nodigde Cursor uit voor een barbecue op de richel van de tweede verdieping.

Om mee te eten met de bbq moeten we door Ludo’s kamer. Via zijn raam aan de Vestdijkzijde klimmen we naar een minder-dan-twee-meter brede richel zonder balustrade. We zijn op de tweede verdieping.

Waarom barbecueën op deze gevaarlijke plaats?
“Hier schijnt de zon”, zegt Liselotte van Dommelen, eerstejaars Medische Wetenschappen en Technologie (na twee jaar Industrial Design). “Op de galerij aan de andere kant, waar wel een veilig hek is, zijn we eigenlijk nooit.” Speciaal voor de gelegenheid is vandaag een spiksplinternieuwe bbq in elkaar gezet met een IKEA-gereedschapset.

Wie is de huisoudste en heeft die de meeste rechten?
“Willem woont hier het langst. Hij heeft niet de meeste rechten maar hij klaagt wel het meest”, zegt Elisabeth van Pruissen, tweedejaars Technische Natuurkunde. “Als de Hub voor expats hieronder bijvoorbeeld de muziek zo hard heeft dat die boven mijn tv uitkomt”, verklaart Willem. “Of als vuilniszakken op de gang staan. Daar is het te smal voor en het stinkt. Het mag ook niet van Vestide.”

Recept: barbecue, georganiseerd door Ludo

Ludo Kluver, tweedejaars Industrial Engineering & Innovation Sciences, is degene die meestal iets organiseert voor het eten. Vandaag leek het hem leuk om te barbecueën. Naast veel hamburgers, courgetteplakken en kipspiesjes staan er ook vispakketjes en aardappelsalade op het menu.

Vispakketjes

Leg op een stuk aluminiumfolie tilapia in mootjes, appelschijfjes, tomatenstukjes, ringetjes bosui en een eetlepel kruidenboter. Doe er ook nog beetje peper en zout en olie bij. Vouw dicht en leg ze tien minuten op de bbq.

Aardappelsalade volgens Ludo’s moeder

Doe in een bak kant en klare voorgekookte krieltjes en uitgebakken spek inclusief het vet. Erbij voor de kleur: lenteui en rode paprika in blokjes. Erbij voor de smaak: gemalen peper.

Dit gebouw staat al zes jaar op de slooplijst. Wat betekent dat voor jullie?
Willem: “In 2008 zou het platgegooid worden, dat is eerst uitgesteld naar 2010, toen naar 2013. Nu laat de gemeente het nog vijf of tien jaar staan voor de Hub. We wachten op een mailtje van Vestide met meer informatie.” De studenten zien er voor- en nadelen in. Positief: Inschrijftijd bij Vestide blijft behouden en de huur is laag, 312 euro. Negatief: Het riool raakt eens per twee weken verstopt, de douches hebben zo’n hoge instaprand - en geen houvast - dat het gevaarlijk is, geluidsisolatie is niet oké. Ludo zou last kunnen hebben van Elisabeths’ dwarsfluit, als ze vaker zou oefenen.

Wil jij ook met je huis in deze rubriek? Stuur ons dan een mailtje!
Smaakt dit artikel naar meer? In onze rubriek 'Aanschuiven bij' vind je alle verhalen tot nu toe.

Deel dit artikel