Wat is dit voor een huis?
“Het is hét activiteitenhuis van SSRE”, omschrijft Puck Kirsten, vierdejaars Bouwkunde (21) het huis waar hij samen met 2 vrouwen, waarvan één niet thuis en drie andere mannen (niet thuis) woont in de gezelligste straat van Eindhoven. De bewoners, allemaal liefhebbers van de goede keuken, zijn lid van drie disputen die van lekker eten houden, vooral Jerry Pollux kookt graag en goed. “Hij pakt de pan uit je handen als je aan het koken bent”, lacht Felix Dols, vierdejaars Bouwkunde (21). Behalve Bram Pals, zesdejaars Technische Bedrijfskunde Fontys (24), zit iedereen in het bestuur van SSRE. “Ik heb dat twee jaar geleden gedaan dus dat is wel typisch voor dit huis.” In dit huis wordt veel georganiseerd en er is veel aanloop. “Dat komt omdat we hier met leden van meerdere disputen bij elkaar wonen. Soms kom ik thuis en dan zit hier twintig man aan de waterpijp”, aldus Felix. Volgens Bram is hun huis zo populair bij andere SSRE’ers vanwege hun riante woonkamer op de eerste verdieping. “Tijdens Koningsdag, carnaval en nieuwjaar hebben we hier een prachtig uitzicht, we staan droog en het bier is goedkoop. En als je zin hebt je even in de massa te storten, sta je er zo tussen.”
Waar komt de naam vandaan?
“Cervix is de baarmoederhals, het begin van al het leven”, licht Bram toe terwijl hij het beeldje erbij pakt. Verder weten ze weinig over de naam. “Het staat wel in ons logo”, wijst hij op een groepsfoto aan de wand in de woonkamer.
Recept: Gehaktballetjes in tomatensaus, gegrilde groenten en nacho’s
‘Chefkok’ Jerry Pollux, vijfdejaars Bouwkunde en Emma Strien, vierdejaars Technische Bedrijfskunde, maken dit recept ‘uit de losse pols’ voor zes personen, waarvan vijf bewoners en één tafelgast
Bestrijk de plakken van een aubergine en een courgette met olie en kruidenmengsel, grill deze in een speciale grillpan voor de mooie zwarte strepen
‘Knijp’ ronde gehaktballetjes uit vier gekruide varkensworstjes en bak deze in de boter. Voeg er een pakje knoflook/tomatensaus, zout peper, scheutje ketjap en ketchup aan toe en laat het een tijdje sudderen
Maak een sausje van een grote beker crème fraîche en chilisaus
Snijd een avocado in kleine stukjes, voeg daar een in kleine stukjes gesneden tomaat, een teentje knoflook, een in kleine stukjes gesneden rode ui, beetje citroensap en (eventueel) een rood pepertje, koriander, peper en zout aan toe. Meng alles door tot een smeuïge guacamole
Vervolgens gaat de oven aan en begint het stapelen: strooi de taco’s (drie tot vier zakken voor zes personen) op een plaat met bakpapier, verdeel de guacamole en chilisaus, de kleingesneden ui en tomaat erover en rond af met 2 zakken geraspte belegen kaas. Dit gaat een minuut of tien, tot de kaas is gesmolten, in de oven.
Eet smakelijk!


Kennen jullie tradities?
“Een keer in de maand hebben we huisavond. Iedereen is aanwezig, we koken lekker en dan eten we samen. Daarna zetten we het met zijn allen op een drinken. De eerstvolgende avond staat voor eind oktober op de agenda. Het huisfeest van afgelopen zomer was een groot succes, daar willen we ook een traditie van maken. Dat wordt waarschijnlijk in de lente gehouden”, aldus Bram.
Huisregels?
“We poetsen weinig omdat we veel tijd doorbrengen in de Bunker voor het bestuurswerk”, vertelt Emma terwijl ze groenten snijdt aan het aanrecht in een vrij schone keuken. De badkamer is nog nat van een verse schoonmaakbeurt en de woonkamer oogt erg opgeruimd. “Maar dat is speciaal voor Cursor”, aldus Emma die hoopt dat het beter lukt alles schoon te houden nu het er zo netjes uitziet.
Hebben jullie nog bijzondere details die jullie willen delen?
Gast aan tafel Annelieke Arents, vierdejaars Technische Bedrijfskunde (21) memoreert dat de wc boven een keer vier maanden verstopt is geweest na een feest. Bram twijfelt erover of de achterburen een striptent runnen of dat het een burlesque ‘toko’ is - “Ik ben er wel eens geweest maar ze hebben altijd netjes kwastjes op de tepels”. Felix wijst op de oranje onderbroek en de stropdassen in de lamp afkomstig van leden van andere verenigingen. “We hadden er eerst meer, maar bij feestjes worden ze er weer uit gevist.”














Wil jij ook met je huis in deze rubriek? Stuur ons dan een mailtje!
Smaakt dit artikel naar meer? In onze rubriek 'Aanschuiven bij' vind je alle verhalen tot nu toe.
Discussie