Foto | Rien Meulman

Aanschuiven bij de Bennekel Mansion

Elke twee weken schuift Cursor aan tafel in een Eindhovens studentenhuis. De koks geven hun succesrecepten prijs en en passant leren we het huis, de gewoontes en bewoners kennen. Deze keer: Aanschuiven bij de Bennekel Mansion, Bennekelstraat 61.

Wat is dit voor een huis?
“We zijn op allemaal lid van studievereniging Thor en sinds een half jaar wonen er alleen maar Elektro-studenten, dus dit is wel echt een echt Elektro-huis”, zegt Thomas van der Werff (derdejaars). Behalve derdejaars Stefan Molenschot - bezig met het opzetten van een eigen bedrijf - en eerstejaars Laurens Kok hebben ze allemaal in het Thor-bestuur gezeten.

Net thuis uit Het Walhalla, de doordeweekse ‘hangout’ van hun studievereniging, omschrijven de bewoners zichzelf als ‘chille nerds’ die graag gezamenlijk de dagelijkse boodschappen doen, eten, biertjes drinken en veelvuldig tv-programma’s bekijken die ze volgens Stefan al honderd keer hebben gezien. “IT-Crowd en Probleemwijken van SBS, dat soort programma’s past goed bij ons”, lacht hij waarna de rest hem luidruchtig bijvalt.

Na het eten speelt (‘zoveelstejaars’) Tom van Nunen - ofwel TvN - voor het eerst samen met Laurens op de vibrafoon, TvN met stokken en Laurens met de strijkstok van zijn viool. Het wonderlijke geluid valt zeer in de smaak bij de huisgenoten. Laurens houdt het normaal gesproken bij de contrabas. “Die past beter bij jazz dan een viool.”

Hebben jullie rituelen?
“We roepen ‘feest’ als er iemand naar de wc gaat”, zeggen ze. Deze is - Elektro-studenten waardig - voorzien van een disco-lichtinstallatie en radio. Een bezoekje wordt dan ook wel ‘discoschijten zonder pleelist’ genoemd. “Als er iemand blijft slapen, moet 'ie de afwas doen. We roepen te pas en te onpas ‘Hallo met Nienke’, omdat we ooit een brief hebben ontvangen van de kleindochter van de huisbaas met deze aanhef. Dat vonden we zo grappig dat we het sindsdien gebruiken”, vult Elwin Hameleers aan.

Recept Jambalaya met chorizo en kip

TvN kookt voor 5 personen:

Snijd 1 chorizoworst in plakjes en 300 gram kipdijfilet in reepjes.
Snipper 2 uien.
Verwijder de zaadlijsten van twee paprika’s en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Snijd 2 bleekselderijstengels in boogjes.
Maak 300 gr. sperziebonen schoon en halveer.
Maak kippenbouillon van twee blokjes.
Verhit 3 el olie in een hapjespan. Voeg de kip, 1 tl. paprikapoeder en 1 tl. cayennepeper toe en bak 3 minuten.
Schep de kip uit de pan. Doe 2 el. olie in de pan en bak de chorizo 3 minuten.
Voeg de ui toe en bak 5 minuten mee.
Schep de groenten erdoor.
Voeg 300 gram rijst toe, schenk de bouillon erbij en breng aan de kook.
Laat het rijstmengsel met de deksel op de pan in 20 minuten langzaam gaar worden.
Voeg na 10 minuten de kip toe en breng op smaak met peper en eventueel zout.

Eet smakelijk!

Wat zijn de huisregels?
Die zijn er niet echt. Maar volgens de officiële regels van de huisbaas mogen er geen meisjes wonen, zijn huisfeesten taboe en er mag geen wasmachine in de ruime badkamer, want “dat kan de energievoorziening niet aan”. “Alsof wij daar nul verstand van zouden hebben”, aldus Laurens. “Verder wordt de huisbaas boos als je de tafel op het dakterras in de fik zet”, weet TvN uit ervaring.

Wat zijn jullie toekomstplannen?
Hoewel de leden zich van de oprichtingsvergadering niet veel meer herinneren, is er sinds kort een ‘soort van officieus Dispuut’ van Thor, GVDOLVAB De Bennekel genaamd. Het doel van het dispuut is op de zolder een bierbrouwerij aan te leggen die grote hoeveelheden ‘Bennekel Brew’ gaat produceren.

Wil jij ook met je huis in deze rubriek? Stuur ons dan een mailtje!
Smaakt dit artikel naar meer? In onze rubriek 'Aanschuiven bij' vind je alle verhalen tot nu toe.

Deel dit artikel