Minder kantines op de TU/e

Misschien heb je het wel gemerkt: sinds de zomer zijn de kantines van Neuron en MetaForum dicht en die zijn niet meer open gegaan. Navraag bij de TU/e leert dat dat in elk geval voorlopig zo blijft. 

Bij Neuron kwamen te weinig gasten. “We hebben verschillende concepten geprobeerd daar, maar het hielp niet”, zegt Marsha Jansen, vanuit de TU/e verantwoordelijk voor het contract met cateraar Appèl.

Ze denkt dat dat mede komt doordat ook supermarkt Spar daar direct om de hoek zit. “In Neuron zitten relatief veel studenten en die maken graag gebruik van de Spar zo dichtbij. De kantine in Neuron blijkt dus gewoon minder nodig.” Daarvan blijft het licht dus uit.

MetaForum

Een andere outlet waar geen lunch meer te krijgen is, is MetaForum. “Die is gesloten vanwege werkzaamheden die uitgelopen zijn. Hier is wel de intentie om hem uiteindelijk weer open te doen.” 

Ook Appèl is om een reactie gevraagd in dit dossier, maar wijst daarvoor naar de TU/e. “We zijn wel in goed gesprek met Appèl”, zegt Jansen. “Zij missen nu natuurlijk ook inkomsten, want naast deze gesloten outlets is ook Gemini-Zuid al langere tijd dicht door werkzaamheden.”

Auditorium

In Auditorium is al jaren geen klassieke kantine meer. TU/e’ers kunnen er wel terecht bij de broodjescounter van Subway.

De ruimte waar vroeger de kantine zat, bestaat nog wel. Die is afgezet met schermen. Achter die schermen zijn nog gewoon koelingen, ovens, werkbladen en vriezers aanwezig. Vanaf de balustrade in Auditorium zie je er vaak cateringmedewerkers lunches en andere banqueting klaarmaken. 

Tosti-ijzer

Onlangs gingen in die voormalige kantine meerdere apparaten stuk. “Het ging om vriezers en koelkasten waar door een storing kortsluiting in ontstond. Medewerkers die in die keuken werken, ervaarden direct hinder van de defecte apparatuur en toen is besloten enkele extra koelingen en vriezers te plaatsen als tijdelijke vervangers.”

“Of de bestaande apparatuur gerepareerd gaat worden is niet zeker”, zegt Jansen. “Daarvoor moeten we eerst beslissen of Auditorium dé preparatiekeuken van de TU/e gaat worden, of dat dat bijvoorbeeld toch in MetaForum zal gaan gebeuren. In het eerste geval is het de investering waard, in het tweede geval zonde.”