De TU/e Green Week belooft elke editie aan te tonen dat duurzaamheid geen abstract ideaal is, maar een concreet onderdeel van het dagelijks leven op de campus. Dat is een nobel streven. Als foodtruck-uitbaters van het Laplaceplein, vonden we onszelf dit jaar echter terug in een situatie die een ongemakkelijke vraag oproept: geeft de Green Week ook ruimte aan de duurzaamheid die al onderdeel ís van dat dagelijkse campusleven?

We werden uitgenodigd om bij te dragen aan het Green Week-aanbod met vegan snacks en maaltijden, inclusief promotie op Instagram, WhatsApp, de Green Week-website en de FoodCity-app. We stemden in, maar hoorden dat we niet konden meedoen vanaf onze vaste stek op het Laplaceplein, waar studenten en medewerkers ons het hele jaar vinden. Deelname aan de promotie betekende: verplaatsen naar het Green Week-terrein bij gebouw Atlas.

We begrijpen dat evenementen een uitvalsbasis nodig hebben. Organisatoren moeten de logistiek op orde krijgen en we koesteren geen enkele wrok tegen wie van de betrokkenen dan ook. Maar het is de moeite waard om de onderliggende logica tegen het licht te houden. Een van onze keukens draait deels op zonne-energie. Vegan en duurzame opties zijn een vast onderdeel van ons aanbod, geen uitzondering in een themaweek. 

Wij komen niet naar de campus toe voor deze ene week – we zijn hier al, ingebed in het dagelijkse voedselsysteem van de universiteit, waar we elke dag dezelfde studenten bedienen die de Green Week hoopt te bereiken.

Het gevolg van de huidige opzet is dat tijdelijk aanbod bij Atlas wordt gepromoot als duurzame vernieuwing, terwijl de bestaande duurzame infrastructuur, gelokaliseerd buiten het centrum de campus, onzichtbaar blijft. Dit is niet bedoeld als kritiek op ambitie. Het is een vraag over consistentie.

Als de Green Week duurzaamheid echt wil integreren in het dagelijkse campusleven, is het de moeite waard om ons af te vragen: waarom alleen promoten wat nieuw en centraal gelegen is? De foodtrucks op Laplaceplein zijn geen project of pilot. Ze maken al deel uit van de oplossing waar de Green Week naar streeft.

Een duurzame campus komt niet tot stand in een themaweek. Een duurzame campus creëren we door te onderkennen en versterken wat nu al werkt, dag in dag uit, over de hele campus. De Green Week zou het moment kunnen zijn om dat zichtbaar te maken. Dit jaar was dat niet het geval.