- Student
- 02/10/2014
Sinds de verhuizing vanuit de Bunker naar MetaForum is de Common Room de nieuwe ‘huiskamer’ van internationale studentenvereniging Cosmos. In deze chill-out zoeken zo’n vijfentwintig studenten vanuit alle windstreken elkaar dagelijks op voor een goed gesprek, een hap eten en vooral voor een avondvullende sessie Tetris. Ook Nederlandse studenten zijn welkom, maar vertonen zich nog maar zelden.
Met een veredelde chill-outplek als de Common Room kom je normaal gesproken niet in deze rubriek terecht. Daarvoor komen normaal alleen volwaardige student-huishoudens in aanmerking. Maar omdat deze ‘huiskamer’ in MetaForum bij de ‘bewoners’ wel degelijk een warm-nestgevoel oproept, hanteert Cursor de deelname-criteria graag wat losser.
Waar komen de bewoners dan wél vandaan en wat doen ze hier?
“Uit Slovenië, Roemenie, Griekenland, Australie, China, Bolivia, Amerika, Duitsland, India, Litouwen of - zoals ik - uit Bulgarije”, zegt Valcho Dimitrov (24) masterstudent Computer Science and Engineering. “De voertaal is Engels. We komen hier vooral voor goed gezelschap, om samen te eten, te gamen, te mailen of skypen met het thuisfront. Kortom, voor de chill-factor. Voor studie is dit minder geschikt. Daarvoor word je te snel afgeleid.”
Voor de Griekse ID-studente Dimitra Chantzopoulou (19) is de Common Room meer dan alleen maar een hangplek. “Ik woon officieel elders in de stad, maar ga daar alleen heen om te slapen. ’s Middags en ’s avonds ben ik meestal hier te vinden en het liefst eet ik ook mijn ontbijt hier op.”
Recept: Chinese dumplings
Letterlijk vertaald: knoedels of deegballen. In Europa zijn deze het best te vergelijken met de Duitse Knödeln of Tsjechische ‘knedliks’. Allemaal varianten op hetzelfde thema: gekookte deegpakketjes gevuld met fijngehakte groenten of vlees.
Vleesvariant: Versnipper een paar stengels bleekselderij, lente-uitjes, stronkje gember en twee hardgekookte eieren in zo klein mogelijke stukjes. Voeg hier een paar ons rundergehakt, een snuf zout en een flinke scheut Chinese sojasaus aan toe en roer hier een mix van.
Voor de vegetarische variant: vervang het vlees door courgette, wortel en noodles.
Maak voor het deeg (4 personen) 500 gram bloem aan met 220 ml water en zout. Laat het mengsel een half uur rijzen. Kneed dit tot een worstvormig geheel, waarvan je dunne plakjes afsnijdt van 2/3 millimeter dik, met een diameter van 5 centimeter. Leg hier de groente-/vleesmix op, vouw de pakketjes dicht en breng deze in een pan water aan de kook. Breng tot tweemaal toe opnieuw aan de kook, na twee korte afkoelpauzes.
Met de bereiding was Anqi Li naar eigen zeggen maar liefst VIJF UUR bezig. “Om al die groenten klein te maken”, zegt ze. “Het kan ook met een blender, maar dan gaat er veel smaak verloren. Bovendien zien we het koken hier ook als ‘social event’, dat best even mag duren.”
Het loopt nog niet echt storm vandaag, zelfs niet voor de dumplings. Hoe kan dat?
Emilija Lazdanaite (20, Litouwen) Electrical Engineering: “We merken dat veel buitenlandse studenten het erg druk hebben met hun studie. Voor chillen vinden ze vaak geen ruimte in de beperkte tijd dat ze hier zijn. Daarnaast zijn we nog niet bij iedereen bekend. Hopelijk zorgt dit artikel voor wat meer aanwas.”
Meer dan tien nationaliteiten in één huis, met elk hun eigen huishoudelijke moraal. Hoe hebben jullie dat hier geregeld?
“Er zijn maar twee belangrijke huisregels hier”, legt de Litouwse architectuur-student Marius Lazauskas (28) uit. “Er wordt hier NIET gefrituurd en je ruimt je troep achter je kont op.” Niet iedereen neemt die laatste regel even serieus. Emilija staat voor de zoveelste keer de besmeurde vaat van een ander weg te werken.
Na het eten wordt de living razendsnel omgetoverd tot Tetris-arena. Een beamer projecteert het spel voor vier deelnemers op de muur.
De World-of-Warcraft-generatie bestrijdt elkaar hier met een spel uit de jaren ’80 van de vorige eeuw. Leg uit?
“Misschien wel omdat iedereen ’t kent, waar hij ook vandaan komt”, vermoedt Marius. “Wie hier komt, raakt er vroeg of laat verslaafd aan. Er loopt er hier een rond die praktisch niets anders doet dan dit spel. Daar kan ook niemand meer van winnen. Hij zit nu ziek thuis, dus we moeten snel zorgen dat we wat van onze achterstand inlopen.”
Wil jij ook met je huis in deze rubriek? Stuur ons dan een mailtje!
Smaakt dit artikel naar meer? In onze rubriek 'Aanschuiven bij' vind je alle verhalen tot nu toe.
Discussie